Voeding
Ongezonde voeding heeft invloed op de gezondheid, het leidt tot:
- overgewicht
- hoge bloeddruk
- hoog cholesterolgehalte
- hoog glucosegehalt (bloedsuiker)
- verhoogde kans op bloedstolsels
- hogere kans op hart- en vaatziekten
Wat is gezonde voeding?
Gezond eten is vooral: gevarieerd en niet te veel, minder verzadigd vet, veel groente, fruit en brood en matig alcoholgebruik. Kies elke dag uit alle vijf de basisvoedingsmiddelen van de 'Schijf van vijf': groente en fruit, (ontbijt)granen, aardappelen, rijst, pasta en peulvruchten, zuivel, vlees(waren), vis, ei en vleesvervangers, vetten en olie, dranken.
Weinig zout
Als u een hart- of vaatziekte heeft, dan krijgt u mogelijk het advies om zoutbeperkt te eten. Een gezonde levensstijl met weinig zout is belangrijk om te voorkomen dat u vocht vasthoudt.
Uitgebreide informatie over een zoutarm of natriumarm dieet vindt u op:
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/zout.aspx
http://www.smakelijketenzonderzout.nl/
http://www.dieetbijhartfalen.nl/